Bol d’houmous à l’avocat avec toast

Dans cette recette, le tahini, le yogourt et une sélection de graines insufflent une nouvelle vie au toast à l’avocat omniprésent. Les graines ajoutent du croquant et de la saveur, et le yogourt fournit une couche supplémentaire de crémeux et…

Shakshuka avec houmous

Shakshuka est un plat du Moyen-Orient d’œufs pochés dans une sauce tomate. Dans cette recette, l’houmous fait maison ajoute encore plus de chaleur. Une pincée de coriandre fraîche apporte une note rafraîchissante à ce petit-déjeuner réconfortant et savoureux 4 personnes…

Se lancer dans le régime cétogène

En quelques années, le régime cétogène a su passer de simple effet de mode à un vrai courant dominant dans le domaine de la diététique. Cependant il y a encore beaucoup de méconnaissances et de fausses informations qui circulent à…

Briser les mythes : le soja

On parle beaucoup des effets négatifs potentiels du soja, mais les experts conviennent qu’il n’y a aucune raison de le supprimer de votre alimentation. Pour commencer, c’est une excellente source de graisses polyinsaturées (qui améliorent l’immunité et soulagent l’inflammation) et…