Bol d’houmous à l’avocat avec toast

Dans cette recette, le tahini, le yogourt et une sélection de graines insufflent une nouvelle vie au toast à l’avocat omniprésent. Les graines ajoutent du croquant et de la saveur, et le yogourt fournit une couche supplémentaire de crémeux et…

Shakshuka avec houmous

Shakshuka est un plat du Moyen-Orient d’œufs pochés dans une sauce tomate. Dans cette recette, l’houmous fait maison ajoute encore plus de chaleur. Une pincée de coriandre fraîche apporte une note rafraîchissante à ce petit-déjeuner réconfortant et savoureux 4 personnes…

Se lancer dans le régime cétogène

En quelques années, le régime cétogène a su passer de simple effet de mode à un vrai courant dominant dans le domaine de la diététique. Cependant il y a encore beaucoup de méconnaissances et de fausses informations qui circulent à…

Faites bon usage de votre pessimisme

La pensée conventionnelle dit que le pessimisme n’a pas sa place dans un esprit vif. La positivité aide à cultiver l’énergie, à alimenter les progrès (sportifs, professionnels, relationnels) et à développer un état d’esprit de croissance. C’ est facile pour…

Briser les mythes : le soja

On parle beaucoup des effets négatifs potentiels du soja, mais les experts conviennent qu’il n’y a aucune raison de le supprimer de votre alimentation. Pour commencer, c’est une excellente source de graisses polyinsaturées (qui améliorent l’immunité et soulagent l’inflammation) et…